蘋果酸甜可口, 營養豐富, 是老幼皆宜的水果之一。 蘋果的營養價值和醫療價值都很高, 被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。 蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
蘋果中的纖維, 對兒童的生長發育有益, 能促進生長及發育。 蘋果中的鋅對兒童的記憶有益, 能增強兒童的記憶力, 非常適合嬰幼兒食用。 對孩子們來說, 蘋果含有大量的果膠, 這種可溶性纖維質可以降低膽固醇及壞膽固醇的含量。
一中等大小未削皮的蘋果可提供3.5克的纖維質(即使削了皮, 也含2.7克的纖維質),
蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用, 可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。 其中的粗纖維能幫助腸道消化, 利於排泄;有機酸能刺激腸壁, 增加蠕動作用;而維生素C更有效保護心血管。
蘋果米粉泥
適宜年齡:6個月以上寶寶
食材:蘋果1個、米粉2大匙
做法:
1、將新穎蘋果洗淨。
2、把蘋果切開, 放在蒸鍋裡蒸熟。 將蒸熟的蘋果去核, 放進攪拌機裡面搗成泥。
3、加少量白開水與米糊一起攪拌平均即可。
胡蘿蔔蘋果汁
合適年齡:7個月以上寶寶
食材:1個胡蘿蔔、1個大的蘋果
做法:
1、將胡蘿蔔擦洗乾淨, 切塊。
2、將蘋果洗淨, 切塊。
3、先用攪拌機將胡蘿蔔榨汁。
4、然後用攪拌機將蘋果榨汁,
一口水果大雜燴
適合年齡:1歲以上寶寶
食材:紫甘藍1/2個、聖女果10個、葡萄若干、火龍果1個、木瓜1個、蘋果1個;
做法:
1、紫甘藍用手撕成一口大小的片, 備用。
2、聖女果去蒂, 對半切開, 葡萄去皮備用。
3、蘋果、木瓜、火龍果切塊備用。
4、將一切預備好的蔬菜放入一個大的容器中即可。