如果想要學會做菜的話， 就要會巧妙的搭配各種食材， 今天為大家推薦番茄搭配花菜， 這樣的搭配是非常好的， 可以做成豐富的美食， 下面來介紹四種比較流行的做法。
一、番茄花菜的做法
番茄1個
花菜500g
蒜適量
鹽適量
雞精適量
做法
1.準備花菜和番茄
2.番茄切小塊， 花菜切小朵
3.鍋裡放入適量清水， 待水燒開， 把花菜放入， 焯兩分鐘撈起備用
4.鍋裡倒入適量的油， 加蒜蓉爆香， 加番茄翻炒出汁， 再倒入花菜翻炒三分鐘， 加入鹽， 雞精即可。
5.起鍋了！
二、番茄花菜的做法
1.花菜掰開小瓣用淡鹽水泡20分鐘撈出， 番茄去皮切塊
2.鍋內燒熱水， 下花菜焯熟撈出
3.炒鍋放油燒熱， 倒入番茄炒出水；用小火慢慢熬至番茄熟透呈醬， 倒入番茄沙司炒勻
4.下花菜翻炒至湯汁濃稠加入糖， 鹽， 胡椒粉炒勻即可
三、番茄花菜/更多做法
1.番茄， 花菜切好
2.鍋內放油爆香蔥花， 加入蕃茄翻炒
3.加入花菜及鹽翻炒幾分鐘後加水微燉
4.燉熟後滴點香油出鍋
小貼士
1.番茄儘量炒的爛一點
2.菜花可以多燉一會也可以吃脆的， 自己隨意吧。
四、番茄花菜的做法步驟
1、食材準備
2、番茄洗淨切花瓣狀
3、花菜掰小朵洗淨
4、鍋內油燒熱， 下入番茄炒至出汁
5、下入花菜翻炒， 使花菜表面都沾上番茄汁
6、加入小半碗水燜一會
7、待水快燒幹時， 加入鹽調味， 拌勻， 起鍋
小竅門
1、非常簡單但下飯， 酸酸爽爽，
2、番茄要先炒出汁再和花菜一起煮， 這樣酸味才夠濃。
使用的廚具：炒鍋。
