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​蒸南瓜的做法有哪些?

孩子添加輔食後南瓜也是經常的, 給孩子吃南瓜最常見的做法就是蒸, 蒸出來的南瓜口感更好, 而且很甜, 其實蒸南瓜的做法還很多, 可以和米粉雞翅一起蒸。

一、蒸南瓜

材料

南瓜

做法

1、把南瓜切大塊, 放在蒸鍋上蒸熟。

2、瓤摳除, 做麵食吃。 皮掰塊, 吃, 特別甜。

二、雞翅蒸南瓜

材料

雞翅, 南瓜, 料酒、蔥、薑、蠔油、鹽、糖

做法

1、雞翅清洗乾淨剁成合適大小;用料酒、鹽、糖、蠔油、蔥和薑將雞翅醃制半小時入味。

2、南瓜去皮切成不均勻大小的塊狀。 (為什麼要切成不均勻大小塊狀因為我刀工不好)

3、將南瓜和雞翅裝盤, 鍋裡水燒沸後放入雞翅和南瓜大火蒸20分鐘至雞肉熟後即可享用拉。

三、米粉蒸南瓜

材料

主料:南瓜500克,

輔料:秈米粉(幹, 細)15克,

調料:大蔥15克, 薑15克, 沙拉油8克, 料酒8克, 白砂糖8克, 胡椒粉5克, 腐乳(白)5克, 鹽3克, 味精1克

做法

1.鮮嫩南瓜去皮, 切滾刀塊;

2.米粉用熱水泡透;

3.蔥、薑切末;

4.料酒和醬豆腐同放在碗中, 碾成蓉狀;

5.南瓜、沙拉油、米粉、蔥末、薑末、醬豆腐、白糖、精鹽、味精、胡椒粉一起放在碗中, 大火蒸熟, 翻扣在盤中即可。

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