紅豆薏米粥的做法其實是很簡單的， 但是最重要的是要提前把需要用到的食材浸泡一段時間， 最好能隔夜浸泡， 在夏天喝紅豆薏米粥祛濕排毒美白的效果也是很好的。
一、紅豆薏米粥
材料
紅豆， 薏米， 水， 冰糖
做法
1.紅豆薏米粥， 準備同等分量的紅豆和薏米， 洗乾淨後， 紅豆大概需要泡兩三個小時， 薏米泡一個小時就可以了。
2.然後要先煮紅豆， 因為需要的時間長一點， 煮開後， 添一些涼水， 再煮開後， 再添涼水， 這樣紅豆容易開花， 容易熟， 據說也比較香。
3.等紅豆煮開花後， 放入薏米， 大火煮開後， 轉小火煮至粘稠，
二、紅豆薏米粥
材料
薏米25g、赤小豆15g、糯米15g、無心蓮子10克
做法
1、薏米、赤小豆和蓮子洗淨， 提前浸泡12小時；
2、蓮子洗淨， 浸泡3小時， 糯米洗淨， 備用；
3、鍋中倒入適量清水， 大火煮開；
4、放入泡好的薏米、赤小豆和蓮子；
5、大火煮30分鐘， 再放入糯米；
6、轉中火煮30分鐘， 用勺子攪拌， 煮至粘稠即可。
三、紅豆薏米湯
材料
紅豆、薏米、水
做法
1、薏米提前浸泡數小時。
2、紅豆放入沸水裡， ， 邊煮邊加幾次涼水。
3、放入薏米同煮， 直至薏米紅豆爛熟。
小訣竅
可以一次多煮點紅豆， 放在冰箱裡， 吃的時候取一些， 和薏米同煮。 煮紅豆時加幾次涼水， 可以縮短煮的時間。 用沒過紅豆的沸水小火燜， 紅豆也容易熟。 還有一種方法， 據說把紅豆壓扁（這個似乎有點難度），
