木瓜的功效及作用及其強大， 適量食用能起到健脾消食、抗疫殺蟲、通乳抗癌、補充營養、提高抗病能力等效果。 木瓜和銀耳放在一起做成木瓜銀耳湯也有不錯的食用效果， 尤其適合想要減肥、美容的女性朋友們， 做法也很簡單， 半小時左右就能搞定。
1.木瓜切一半備用， 蓮子洗淨。
2.銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右。
3.木瓜去皮去籽切成塊， 銀耳撕成小塊， 所有原料備好。
4.鍋中放入適量水， 燒開後轉小火。
5.將銀耳、蓮子和冰糖放入， 煮約30分鐘。
6.放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘後關火， 養人的木瓜銀耳湯就做好了。
小貼士
1.木瓜最好不要選熟得太透的， 青皮的最好， 因為青皮木瓜美容豐胸效果最好。
2.銀耳和蓮子要先煮， 喜歡吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。
3.木瓜和枸杞要最後放， 煮幾分鐘就好， 時間長營養就流失了。
4.放點大棗和百合也不錯， 這個就隨個人口味了。
二、木瓜的功效及作用
1、健脾消食：
可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現， 木瓜中含有一種酵素， 能消化蛋白質， 有利於人體對食物進行消化和吸收， 故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲：
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用， 故可用於殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌：
瓜中的凝乳酶有通乳作用， 番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，
4、補充營養、提高抗病能力：
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸， 可有效補充人體的養分， 增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣：
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用， 對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
