春筍不僅吃起來清脆爽口， 鮮美可口， 而且具有豐富的營養價值， 有利於人體健康， 在某種程度上還能起到美容養顏的良好功效， 深受廣大朋友的歡迎和喜愛， 其製作方法也是多種多樣的。 那麼， 春筍的做法有哪些呢？
涼拌法——首先， 選購品質好新鮮的春筍， 進行清洗乾淨後， 切成大小適中的片狀或者丁狀， 也可根據自身喜好加入其他食材， 比如、胡蘿蔔丁， 木耳等。 然後在鍋中加入適量水， 煮沸後， 放入切好的春筍和其他的食材， 焯制完成後取出瀝幹水分。 最後， 放入一乾淨容器中， 加入鹽、味精、胡椒粉、香油以及各種調味品，
清炒法——首先， 選購新鮮的春筍， 清洗乾淨後， 切成大小適中的片狀。 然後， 在鍋中加入適量的油， 放入薑末、蒜末進行爆炒， 再加入切好的春筍， 進行炒制。 最後， 直至春筍炒軟後， 加入鹽、味精等調味品， 充分攪拌後， 即可出鍋。
煮粥法——首先選購新鮮的春筍， 清洗乾淨後， 切成大小適中的片狀。 充分淘洗後買好的大米。 然後， 在鍋中放入適量的水， 放入大米進行熬制， 直至沸騰。 最後， 加入切好的筍片， 繼續熬製成粘稠狀即可出鍋享用。
美味可口的春筍製作方法多種多樣， 方法步驟都比較簡單， 可以在家進行嘗試製作， 不僅口感鮮美清脆， 而且富含營養成分可以有效補充人體所缺， 作為家常菜是一道美味的佳餚。
