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紅豆薏米豆漿怎麼做?

早上喝豆漿是很多人都會有的生活習慣, 尤其是身體濕氣重的人們, 特別喜歡在早晨買些紅豆薏米豆漿來喝以除身體濕氣。 其實紅豆薏米豆漿的做法是非常簡單的, 只需8步就可以完成, 完全可以自己在家製作!

一、用料

薏米60克, 紅豆40克, 百合12克

二、製作方法

1.將各原料洗淨

2.加入清水浸泡過夜

3.原料漲發

4.倒入豆漿機

5.加水至水位線

6.裝好機頭

7.啟動全營養豆漿功能

8.豆漿機工作結束, 倒出飲用即可。

小貼士

泡豆子的水不必倒掉, 可以一起倒入豆漿機中。 因為在浸泡過程中, 會有一些營養成分溶入水中。

打好的濃漿可以根據自己的口味加糖或蜂蜜調味

三、食用須知

1.薏仁是五穀類中纖維質最高的, 低脂、低熱量, 是減肥的最佳主食。 它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。 有美白、除斑功能, 對下半身水腫的人尤具療效。

2.薏仁含有豐富的水溶性纖維, 可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪), 使腸道對脂肪的吸收率變差, 進而降低血脂肪、降血糖。

3.薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝, 有利尿、消水腫等作用, 並可幫助排便, 所以可以幫助減輕體重。

4.薏仁因富含蛋白質, 可以協助消除班點, 使肌膚較白皙, 若長期飲用, 還可以達到滋潤肌膚的功效!

5.可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂, 並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。

四、紅豆的營養價值

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質, 有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。 紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能, 可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。 將紅豆煮湯食用, 對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用, 還能治療肝硬化、肝腹水, 補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是解全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。 另外, 紅豆還可與中藥同用, 如紅豆配以連翹和當歸煎湯, 可治療肝膿腫等

紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高, 宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用, 一般做成豆沙或作糕點原料。 紅豆不僅是美味可口的食品, 而且是醫家治病的妙藥。

中醫學認為, 紅豆氣味甘、酸、平、無毒, 有化濕補脾之功效, 對脾胃虛弱的人比較適合, 在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

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