莧菜是生活中常見蔬菜， 有長壽菜之稱， 莧菜營養豐富， 養生效果極好。 吃法多樣的莧菜做法也很簡單， 一般來說， 炒莧菜最為常見， 也是最為家常的一道菜， 蒜蓉莧菜也是一種， 可以嘗試。
1.將紅莧菜的根部， 壞死的黃葉子， 還有覺得比較老的莖給摘掉， 並用清水清洗乾淨， 等菜葉上的水份瀝幹， 備用。 紅莧菜這個菜最重要的調味器是大蒜， 將準備好的大蒜拍碎， 備用。 準備好食材就開火做菜， 先把鍋燒熱放入適量的油， 等油溫達到六七十度的樣子就可以放入大蒜， 快速炒動， 有蒜香味的時候就可以放入紅莧菜。
2.莧菜洗淨， 大蒜拍一下切粒， 鍋裡放油再放大蒜粒， 炒出香味， 倒莧菜翻炒， 放入鹽、糖、料酒， 炒至菜葉變軟， 放雞精出鍋。
3.將準備一把“莧菜”。 然後將“莧菜”去除“根部”， 去掉“爛葉”， 折成“小段”。 接著將“莧菜”洗淨， 並濾幹水。 鍋放“油”， 油熱後倒入“莧菜·蒜子”邊炒邊加入適量“陳醋·食鹽·味精”翻炒片刻就行。 最後一道營養豐富·色彩鮮豔， 能勾起你食欲的莧菜就完成了。
4.紅莧菜去掉老根， 洗淨， 瀝幹水分， 掰成段；大蒜拍成蒜碎；鍋燒熱，
香菜味香，做湯時最好，但用得不多。 最好將吃不完的香菜擰成繩，曬乾，下次及時，用水泡開即可用。 愛吃辣的朋友可將香菜切碎，將螺絲椒切碎，與香菜加在一起，用熱油熗一下，加醋涼抖，特別好吃。 香菜一次不... [詳細答案]
1韭菜炒堅果：核桃30克(去皮)，第一個直罵煎黃，放適量鹽適量，放入韭菜120克，炒熟。從“方脈正宗”。核桃和韭菜同用甘辛濕潤，是更好的補腎壯陽的電源。對於腎虛陽痿，腰酸，尿頻等。2缺乏症是弱，陽痿... [詳細答案]
白菜的做法，試試看，肯定很好吃的。 『素炒大白菜』 原料：淨大白菜500克，油20克，醬油50克，精鹽5克，薑絲3克。 制法：1.將白菜洗淨，控幹水分。順長切成1.5釐米寬的條。再改刀切成3釐米長... [詳細答案]
臘肉建議可以跟蔬菜一起炒，首先是在臘肉中含有的營養，一般是含有豐富的為來年個元素，尤其是 磷、鉀、鈉的含量十分的豐富，以及含有碳水化合物，並且增加一定的蛋白質含量，是五花肉中本身就有的，但是臘肉中... [詳細答案]
從你的資料分析來看孩子是缺鋅的症狀。兒童缺鋅會出現食欲不振、厭食、偏食、抵抗力差等症狀,建議及時到醫院確診後治療。 [詳細答案]
