茄子怎麼吃減肥

茄子不僅吃起來味道鮮美， 而且富含維生素和微量元素， 其中還含有大量的膳食纖維， 能夠促進腸胃蠕動， 促進消化， 有助於排便， 而且， 熱量值也比較低， 則對減肥起到一定的積極有效的作用， 深受廣大朋友的喜愛。 那麼， 茄子怎麼吃減肥呢？

茄子所含熱量較低， 但這並不意味著各種茄子的做法都能有利於減肥。 還是得注意比較清淡的烹飪， 若是油過多， 亦或是調料太多， 都會增加其本身的熱量， 也就不存在對減肥有作用的效果了。 因此說， 我們應該清淡烹飪茄子。
蒜泥茄子就是一種絕佳的選擇。 首先， 是把茄子去皮清洗乾淨後， 放入鍋中蒸， 蒸熟後拿出來放到一乾淨 容器中搗成泥， 再加入適量的鹽、味精等調味品以及搗碎的蒜泥， 充分攪拌後即可食用。 這道菜中沒有油， 幾乎也沒有過於重口味的調料， 再加上茄子本身熱量低， 更有利於起到減肥的效果。
茄子蔬菜湯也是可以不添加油的烹飪方法， 但絕對不會影響美味。 可以根據自身喜好選擇購買喜歡吃的蔬菜， 比如， 番茄、芹菜、胡蘿蔔等， 將其清洗乾淨後， 切成適量大小的形狀， 放入鍋中， 再在鍋中加入適量水， 大火煮開後， 換成小火， 放入鹽、味精等調味品。 味道鮮美且具有豐富的營養。
總之， 應該製作一些相對來講比較清淡的菜品， 才能對減肥起到一定的積極作用。