心臟疾病是中老年人最需要預防的疾病之一， 預防這種疾病的方式都是較為簡單的， 飲食也是預防心臟疾病不能少的。 中老年人應該要在生活中多吃一些對心臟有好處的食物， 來盤點一下可以預防心臟疾病的食物是什麼吧。
預防心臟疾病吃哪些
木耳。 木耳自古以來就被當成預防動脈硬化的食物。 木耳的高纖成分， 可以刺激腸蠕動， 説明排便， 加速膽固醇排出體外。 黑、白木耳熱量低、低油， 當成點心也不必擔心發胖。 乾燥的木耳纖維含量較高， 可先用水泡開， 洗淨切絲， 用熱水燙一下， 撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌，
水。 它不含卡路里， 是首屈一指的飲品。 每天最好喝6—8杯。 如果你不喜歡喝純水， 可以加幾片檸檬、青檸或黃瓜來提味， 最好不加糖或人造甜味劑。
海帶。 預防血管阻塞。 海帶屬於水溶性纖維， 可加速膽固醇排出體外， 還能預防動脈硬化。 吃法：海帶本身含鈉， 吃時少加調味料。
魚類。 尤其是三文魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚等， 三文魚含ω-3脂肪酸較多， 可有效降低血壓， 防止血栓。 每週吃2次三文魚， 可以使患心臟病的風險降低1/3。
芹菜。 爽脆可口的芹菜有保護心血管功能。 常吃芹菜可使血壓下降12%~14%， 膽固醇下降14%。 吃芹菜要記得吃葉子， 葉子的維生素C比莖高， 且富含植物性營養素， 營養價值高。
純果汁。
黑芝麻。 防止血管硬化。 黑芝麻中的不飽和脂肪酸， 可以維持血管彈性， 預防動脈粥狀硬化。 吃法：嚼碎。 芝麻的營養成分藏在種子裡， 必須要咬碎殼才有效。
堅果。 杏仁、核桃、花生等堅果， 含有大量的ω-3脂肪酸、單不飽和脂肪和多不飽和脂肪， 有益於預防血小板凝結。 研究發現， 即使每週只吃一次堅果， 也能減少1/4患心臟病的風險， 另含有不飽和脂肪酸和卵磷脂的黑芝麻， 對維持血管彈性、預防動脈硬化也十分有益。
中老年人要遠離心臟疾病還需要注意以下飲食細節。
預防心臟疾病的飲食注意事項
低鹽。 低鹽飲食既能預防心臟病， 又能預防高血壓等其他心腦血管疾病。 日常生活中， 對於鹽分的攝取量應加以控制， 而且應嚴格控制對薰制食品、醃制食品的攝取。
限食。 限食就是限制進食的數量和種類。 心臟病人多半肥胖， 或容易發胖， 因此應有計劃地控制熱量， 減輕體重。 進食不宜過飽， 以免造成胃腸負擔過重， 誘發心臟病發作。 此外還應避免辛辣刺激性食物及過涼過熱的食物， 以減輕胃腸刺激。
戒酒。 飲酒過度會損害人體的心肌組織、升高血壓、增加體重， 而且還會引發心臟病、高血壓、心肌猝死等疾患。 因此， 每日的飲酒量應有嚴格的控制， 不應超過l杯， 而有酗酒習慣的人更應堅決戒酒。
預防心臟疾病， 不如就多吃以上這些食物吧。
