青椒胡蘿蔔炒肉絲的做法大全

青椒胡蘿蔔炒肉絲不僅色澤搭配豔麗， 能夠有效增加人的食欲， 而且營養搭配均衡， 青椒和胡蘿蔔富含維生素和微量元素， 以及肉絲中含有豐富的蛋白質， 因此說， 此道菜具有豐富的營養價值。 那麼， 青椒胡蘿蔔炒肉絲的做法是什麼呢?

首先， 購買新鮮的胡蘿蔔、青椒以及優質的肥瘦相當的豬肉。 分別把胡蘿蔔、青椒清洗乾淨後， 切成適當粗細的絲狀。 把豬肉清洗乾淨後， 放入開水中過血水， 再切成適當大小的肉絲。 把清洗乾淨的蔥姜分別切成末。

然後， 在鍋中加入適量的油， 等油熱後， 放入蔥薑末爆炒，

好吃的青椒胡蘿蔔炒肉絲就製作完成， 雖然是一道家常菜， 但是也算是美味的菜肴， 而且肉質鮮嫩， 胡蘿蔔清脆爽口， 同時又有豐富的營養價值。 製作方法簡單易於操作， 快快嘗試製作吧！