煮南瓜的做法大全有哪些？

南瓜營養價值比較高， 而且南瓜富含維生素果膠， 能夠幫助我們起到很好的解毒作用， 還可以促進潰瘍面的癒合， 適用于胃病患者， 南瓜到烹煮方法其實也是很簡單的。

一、所需食材

主要材料：小南瓜

調味料:米飯、木魚花、木魚湯、淡口醬油、糖、味淋

(1)將日本小南瓜修成葉子形狀， 放入鍋中， 加入少許米飯

和開水， 煮開， 再煮一會兒後取出。

(2)將小南瓜放入木魚湯， 加入味淋、糖和淡口醬油， 煮至入味， 裝盆後撒上木魚花即可。

二、食用須知

1.南瓜內含有維生素和果膠， 果膠有很好的吸附性， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，

2.南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍面癒合， 適宜于胃病患者。

3.南瓜含有豐富的鈷， 在各類蔬菜中含鑽量居首位。 鈷能活躍人體的新陳代謝， 促進造血功能， 並參與人體內維生素B12的合成， 是人體胰島細胞所必須的微量元素。

4.南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。 南瓜中含有的甘露醇， 減少糞便中毒素對人體的危害。