桂圓是一種能用於藥物的食物， 桂圓分為鮮的桂圓和桂圓幹， 桂圓的營養價值很高有補血安神， 健腦益智， 補養心脾的功效。 但是晚上不能吃太多的桂圓， 因為桂圓的糖分很高， 吃多了肯定會發胖。
桂圓亦稱龍眼， 性溫味甘， 益心脾， 補氣血；具有良好有滋養補益作用， 可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。 還可治療病後體弱或腦力衰退。 婦女在產後調補也很適宜。 李時珍在《本草綱目》中記載：食品以荔枝為貴， 而資益則龍眼為良。 對桂圓倍加推崇。
據藥理研究證實， 龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，
1、營養豐富。 桂圓含有多種營養物質， 有補血安神， 健腦益智， 補養心脾的功效。
2、補益作用。 桂圓有補益作用， 對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
食用任何東西都要講究量和方法， 桂圓或龍眼一次性吃多了給身體帶來危害：
1、龍眼吃多了會上火。 龍眼又名桂圓， 桂圓吃多容易攻火上身， 生濕熱， 引起口幹。 桂圓屬於溫補水果， 有補血補氣功用， 體質較弱的人以及剛生完孩子的產婦吃點桂圓， 對她們身體恢復很有好處。 但是正常女性多吃桂圓， 不僅起不到養顏美容的效果，
2、龍眼屬濕熱食物， 多食易滯氣， 有上火發炎症狀的時候不宜食用。
