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南瓜蛋糕的做法大全有哪些?

大家在平時一定都有吃過南瓜蛋糕, 我們都知道南瓜蛋糕的口感和普通蛋糕不一樣, 南瓜蛋糕裡面不光會有一種鬆軟的口感, 而且因為加了雞蛋以後會帶有一股南瓜的香氣, 南瓜的蛋香味兒非常的惹人喜歡在做的時候主要準備的有雞蛋麵粉, 還有一些蜂蜜和白糖等等。

材料

?南瓜, 麵粉, 澱粉, 糖, 蜂蜜, 雞蛋, 酵母, 乳酪, 黃油。

做法

1.3份南瓜蒸熟壓成泥, 和1個雞蛋, 2份麵粉1份澱粉, 黃油(室溫融化), 糖, 一茶匙酵母, 攪拌均勻。 放溫暖的地方發酵一下。

2.平底鍋抹上一層薄薄的油。 舀大一勺, 攤成圓餅狀, 儘量攤圓點。

開小火。 一面煎金黃的時候翻面繼續煎到金黃。 出鍋, 把乳酪均勻的撒在面餅上, 然後按著同樣的方法再煎兩塊和第一塊一樣大小的面餅。 第二塊煎好取出後就直接蓋在剛剛撒了乳酪的面餅上。 第三塊用同樣的方法。

3. 三塊都做好了後就可以裝盤切塊啦。

其他做法

材料:蛋白4個, 蛋黃4個, 南瓜泥50g, 牛奶50ml

輔料:白醋幾滴, 白砂糖30g, 玉米油50ml, 低筋麵粉80g

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