秋季吃什麼好？大家肯定會推薦梨。 的確， 秋季是吃梨的好時機， 多吃梨可以緩解秋燥， 生津潤肺。
秋季吃梨防燥潤肺
梨鮮嫩多汁， 含有85%的水分， 酸甜適， 含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等。 秋季空氣乾燥， 水分較少， 若能每天堅持食用一定量的梨， 能緩解秋燥， 生津潤肺。 此外， 多吃梨還能降血壓、保護肝臟。
1、潤肺清燥
梨味甘酸而平， 有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用， 因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2、預防便秘
梨富含膳食纖維， 是最好的腸胃“清潔工”。 飯館裡的飯菜大都以“味”取勝， 食物多油膩或辛辣，
3、保護肝臟
梨含有較多糖類和多種維生素， 對肝臟有一定的保護作用， 特別適合飲酒人士。
4、降血壓
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效， 患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人， 經常吃梨大有益處。
5、降低感冒
經常吃梨的朋友們要比少吃梨或者不吃梨的朋友少患感冒的。 那麼梨其實是一種全方位的健康水果的， 對於這個秋季來說， 為了防止感冒的發生， 還是多吃一些梨吧。
梨的做法推薦
既然秋季吃梨有這麼多好處， 那麼梨可以怎麼呢？其實梨除了直接吃， 還可以榨汁或者煮熟吃。
冰糖雪梨
將梨煮熟或蒸熟吃，
蜂蜜雪梨
聞名中外的梨膏糖， 就是用梨加蜂蜜熬制的， 對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
梨子粥
梨2個， 洗淨後連皮帶核一起切碎， 加大米100克， 和水煮粥。 梨子粥具有明顯的潤燥功效， 在秋季可以多吃。
百合梨粥
梨1個， 百合、麥冬各10克， 膨大海5枚。 梨洗淨切塊後加水煮， 八成熟之後加適量冰糖， 吃梨喝湯。 此湯品可以去痰熱， 滋陰潤肺， 對嗓子有很好的保護作用。
川貝蒸梨
鴨梨1個， 冰糖和川貝適量。 先將川貝用冷水泡軟， 梨不削皮， 從中切成兩半， 剜去核， 然後將冰糖和泡軟的川貝放入梨中， 再將梨合上用繩子捆緊蒸煮半小時，
只有秋燥症狀和久咳無痰的肺熱型咳嗽適合食用川貝蒸梨， 切勿盲目使用。
陳皮梨水
燥則津虧也生痰， 表現為咳嗽少痰， 色黃或白。 對這種情況， 在煮梨時可加入一些陳皮， 或放入部分糠心白蘿蔔， 與梨同煮， 吃梨喝湯， 能夠起到潤燥化痰、理氣止咳的作用。
烏梅梨水
對於乾咳日久， 或程度較重者， 可加入烏梅、甘草各10克， 與梨同煮， 吃梨喝湯。 烏梅味酸， 甘草味甘， 與梨同煮， 養陰潤肺止咳作用增強， 烏梅還有斂肺止咳功效。 此湯味道甘甜爽口， 很適宜兒童食用。 秋季當茶飲用， 也養陰潤燥， 防治口、鼻、咽部及皮膚乾燥。
黃瓜雪梨汁
黃瓜1根， 雪梨1粒， 冷開水， 檸檬汁1t， 蜂蜜1t。
火龍果黃梨汁
紅肉火尤果1粒， 黃梨1/2粒， 冰塊2杯， 冷水50g， 果糖1t。 紅肉火尤果， 黃梨洗淨， 切塊備用。 所有材料放入果汁機打勻， 濾渣， 倒入杯中。
提醒：梨性寒， 脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒並寒痰咳嗽不宜多吃。
