具體做法：大棗10枚， 陳皮6克， 用沸水沖泡10分鐘左右， 飯後飲水吃棗， 可以治消化不良。 四季均可使用。
大棗是大眾化的滋補果品， 藥食兼備。 《神農本草經》中記載， 大棗味甘， 性溫， 歸脾、胃經， 有補中益氣、養血安神的功效， 主治脾虛食少、乏力便溏等。 古代醫書稱其“解藥毒， 和百藥”， 凡是治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食欲不振、疲乏無力、大便稀溏、心悸失眠等， 幾乎都離不開大棗。
現代研究認為， 大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等多種營養物質， 有抗氧化和抗衰老的作用。
陳皮也是一味常用中藥， 味辛苦、性溫， 具有健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。 陳皮的苦味可以與其他味道相互協調， 因此可以用於烹製菜肴改善味道， 不但能去魚肉的膻腥味， 還能使菜肴特別可口。
陳皮所含的揮發油對胃腸道有溫和的刺激功能， 可促進消化液的分泌， 排除腸管內積氣， 增加食欲。 與大棗合用， 對於脾虛引起的食欲不振、疲乏無力、大便不成形等症狀， 有一定的治療作用。
