冬瓜羊肉粉絲湯的做法

在冬天的時候適當吃一些冬瓜羊肉粉絲湯， 有很好的溫補的功效， 冬瓜屬於涼性的食材， 羊肉屬於熱性的食材， 兩種食材在一起做湯， 能夠取得補而不燥的功效， 使整個湯品更有利於人的吸收， 更有利促進健康， 更適合多數人來飲用， 下面我們就來瞭解一下冬瓜羊肉粉絲湯的做法。

準備300克左右的羊肉片， 然後準備一斤左右的冬瓜， 準備適量的蔥薑， 準備鹽和芝麻油。

首先把冬瓜清洗乾淨， 然後切成比較厚的片， 把蔥姜切成段， 粉絲要提前泡發一下。

鍋中放入適量的清水， 然後把薑片放到裡面， 水開以後放入粉絲煮一下，

冬瓜羊肉粉絲湯有很好的保健功效， 尤其是在冬天的時候適當的喝一些， 有很好的祛除風寒的作用， 能夠取得補而不燥的效果， 即使對於肝火比較大的人也可以適當的喝一些， 因為加入了冬瓜， 就有很好的清熱解毒和去火的作用， 冬瓜的營養價值很高， 具有很好的利尿利水的效果， 對預防浮腫、預防腎病引起的一些症狀都有很好的調理和保健的作用。