關於枸杞養生的說法， 眾說紛紜。 枸杞到底生吃好還是泡水喝好？枸杞到底是陰虛的人更適合吃， 還是陽虛的人更適合？吃了枸杞就能補腎益精麼？我們一起來看看枸杞的正確食用方法吧。
枸杞怎麼吃效果最好？
用枸杞子泡水或煲湯時， 其中的藥效並不能完全發揮出來。 由於受水溫、浸泡時間等因素的影響， 枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。 直接用嘴嚼， 對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分， 更有利於發揮枸杞的保健效果。 但嚼服枸杞子時要注意， 在吃的數量上最好減半， 否則容易滋補過度。
什麼樣的人最適合吃枸杞 ？
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。 而且， 一定要長期堅持， 每天吃一點， 才能見效。 脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子， 否則會雪上加霜。 枸杞子溫熱身體的效果相當強， 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
枸杞健康的做法
1、枸杞八寶茶
取貢菊2朵， 金銀花8朵， 紅棗1顆， 膨大海1顆， 蓮子芯8粒， 枸杞子5顆， 西洋參1片， 陳皮2片， 冰糖適量， 以沸水沖泡， 當茶飲用。 此為一天用量， 可反復沖泡。 八寶茶不僅對穩定血壓有一定的輔助效果， 而且可起到生津潤肺的作用。
2、枸杞煲粥
枸杞子30-60克， 粳米100克， 可少量添加豆豉， 同煮為粥， 再以蔥白、鹽等進行調味， 每天可吃兩次， 作為早晚餐食用， 能起到補腎益精、養血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用。 久服亦可壯陽。
3、枸杞燉雞
燉雞時也可使用枸杞， 具體將枸杞約15克裝入雞的腹中， 蔥段、生薑、食鹽、料酒等調料適量， 上屜加蓋， 武火蒸2小時左右取出， 去薑、蔥， 加味精。 飲湯食肉， 可以滋補肝腎， 可改善失眠多夢、遺精等症。
4、枸杞豬腰粥
枸杞子10克， 豬腎一個（去內膜， 切碎）， 粳米100克， 蔥薑食鹽少許， 同煮成粥。 有益腎陰補腎陽、固精強腰的作用， 適用于腎虛勞損， 陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等， 本方是腎虛食療房中比較經典的一方。
