在冬天的時候喝上一碗冬瓜羊肉湯, 有很好的溫補的功效, 能夠取得補而不燥的效果, 冬瓜屬於涼性食材, 羊肉屬於溫熱的食材, 兩種食材在一起做成湯, 既有很好的溫補的功效, 又能避免補益過大。 冬瓜羊肉湯能夠提高免疫力水準, 能夠起到驅寒保暖的效果, 冬瓜羊肉湯的做法也比較簡單, 我們來瞭解一下這方面的內容。
首先要準備三兩左右的羊肉片兒,
然後準備冬瓜半斤左右,
再準備適量的鹽,
準備蔥薑,
準備香油。
準備適量的植物油和胡椒粉。
先把冬瓜去皮去籽, 冬瓜清洗乾淨, 然後切成薄片,
再次煮開以後,
這時候羊肉變白,
然後可以關火,
加入少許的蔥花,
再放少許的胡椒粉來調味兒。
這樣冬瓜羊肉湯就做好了,
盛出以後就可以吃了,
因為加入了枸杞,
湯裡面有綠有紅有白,
不但營養價值非常的好,
顏色也非常的漂亮,
能夠促進人的食欲。
在冬天的時候喝一碗冬瓜羊肉湯有很好的進補的效果, 能夠補充身體的水分, 冬天比較乾燥, 喝一碗冬瓜羊肉湯能夠預防咽炎、預防感冒, 有很好的利水利尿預防泌尿系統感染的功效。