砂鍋土豆絲的做法不難， 砂鍋土豆絲裡面放了雞肉， 放了黃豆芽， 還有海帶等食材。 適當的吃一些有很好的補氣血的功效， 土豆的營養價值很高， 裡面的澱粉多為抗性澱粉， 只要在製作的時候少放油， 就有很好的減肥功效， 下面我們就來瞭解一下砂鍋土豆絲的做法， 我們來看一下這方面的內容。
準備半隻雞，
準備適量的土豆，
準備適量的黃豆芽，
準備適量的海帶，
另外輔料有沙拉油、食鹽、薑、八角、桂皮、辣椒粉和小蔥。
先把半隻雞清洗乾淨， 然後放在砂鍋裡面， 加入清水， 清水要沒過雞， 然後加入蔥薑八角桂皮，
把海帶和豆芽都清洗乾淨，
土豆去皮，
切成細絲，
用涼水浸泡一下，
然後再把海帶、豆芽、土豆絲和做好的雞肉再次放入砂鍋裡面，
大火燒開，
再煮三分鐘左右，
加入少許的鹽，
放入辣椒油。
這樣砂鍋土豆絲就做好了。
砂鍋土豆絲的做法比較簡單， 因為放入了雞肉， 又放入了海帶， 使砂鍋土豆絲的營養更加全面， 適當的吃一些有很好的提高免疫力的作用， 還有很好的補氣血的效果， 雞肉富含高蛋白， 脂肪含量很少， 另外裡面沒有放油， 對於正處在減肥期的人來說適當的吃一些，
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