冬瓜是我們常吃的蔬菜， 冬瓜的營養價值還是不錯的， 尤其具有一定的減肥的作用， 能夠促進脂肪的代謝， 冬瓜裡面的微量元素能夠分解身體裡面多餘的脂肪， 另外在預防心腦血管方面也能發揮一定的作用， 適當的吃一些還有清肺排毒的功效， 冬瓜最常見的做法就是做成冬瓜湯， 下面我們來介紹一款具有減肥功效的冬瓜湯， 就是冬瓜雞蛋湯的做法， 我們來瞭解一下這方面的內容。
準備冬瓜兩百克，
準備雞蛋兩個，
另外準備適量的花生油，
準備蔥花和鹽。
先把冬瓜清洗乾淨， 冬瓜切掉外皮，
鍋中放入適量的油，
油熱以後，
把雞蛋液放入鍋中，
把雞蛋煎成金黃的顏色，
然後撈出，
另起鍋，
鍋中放適量的油，
油熱以後放入冬瓜，
把冬瓜稍微翻炒一下，
然後再把煎好的雞蛋放到鍋中，
繼續翻炒數下，
然後加入適量的開水，
煮15分鐘左右，
出鍋之前撒上蔥花，
稍微放一點鹽，
這樣冬瓜雞蛋湯就做好了。
冬瓜有很好的減肥的作用， 而且還有一定的美容養顏的效果， 冬天吃有補充水分的效果， 夏天吃有清熱解暑的效果， 另外對於產婦來說， 還有一定的催乳的效果， 冬瓜裡面的膳食纖維非常的豐富， 不但能夠降血脂和降血糖，
