海參是生活中常見的一種滋補之品， 也屬於軟體動物， 有人稱之為海中人參， 益氣補血， 健脾開胃， 穩固腎臟， 壯陽補氣的功效豐富。 所以被容易為滋補佳品， 能治療男性的陽痿早洩， 精氣不足， 腎虛， 陽氣不足等疾病。 幹海參在保存的時候要注意方法， 雖然外表已經乾枯， 但是因為保存的方法不對， 也會導致營養流失過快， 造成海參中的營養元素受損。
幹海參的外表雖然是幹的， 肉質已經基本乾枯， 許多人會認為這是已經經過晾曬保存的， 拿回家隨便一放就可以了， 但其實並不是如此。 幹海參的外表雖然乾枯，
為避免海參的口感和品質受到影響， 在短期內保存的方法上， 可以選擇通過冷藏的方式保存。 但是想要保存的時間長久一些， 可以在冷藏後解凍， 放在通風處晾乾以後保存。
海參是營養價值非常高的一種補品， 雖然現在購買海參的管道有很多種， 但是大家在挑選海參的時候， 要取決於外觀， 品質， 顏色等幾個步驟。 這樣才能挑到真正性價比高， 而且價格又實惠的海參。 所以大家在選擇海參的時候， 不要單純的通過判斷價格來購買海參， 因為高價的海參， 並不一定是真的海參。
