糯米也就是江米， 這是大米的一種， 糯米可以做的食物有很多， 比如可以包粽子， 可以熬粥， 可以做糯米飯， 糯米味甘性溫， 具有滋補和禦寒的效果， 非常適合在冬天食用， 有很好的溫補脾胃的效果， 下面我們就來瞭解一下糯米怎麼做才好吃？我們來看一下這方面的內容。
糯米飯是最常見的做法，
準備糯米250克，
另外準備雞蛋一個，
準備半根胡蘿蔔，
準備40克頭菜，
準備適量的香菇、臘腸、臘肉，
準備蔥，
油、鹽。
先把糯米淘洗乾淨， 然後放到電鍋中， 放的水要比煮米飯的水稍微少一點， 然後再滴入幾滴油， 放入少許鹽，
把雞蛋打入碗中，
加入少許鹽，
加入少許油，
然後把雞蛋打散，
如果是幹香菇要提前泡發，
泡發好的香菇切成丁，
胡蘿蔔清洗乾淨以後切成小丁，
把臘肉和臘腸以及頭菜，
全部清洗乾淨，
然後都切成丁。
鍋中放入適量的油，
當油溫比較高的時候，
把雞蛋放到鍋中，
雞蛋炒熟，
搗碎，
然後盛出，
鍋中留底油，
放入香菇，
炒出香味兒，
然後再放入胡蘿蔔丁，
把胡蘿蔔丁炒軟，
再把臘肉和臘腸放到鍋中，
炒出香味兒，
再放入頭菜，
炒半分鐘左右。
炒好以後盛到盤中， 準備適量的蔥花， 這時候糯米也煮好了， 把煮好的糯米打散， 然後把剛才炒好的配料放到電鍋裡面， 攪拌均勻， 在把蔥花放到裡面， 如果家有熟花生吃的時候可以撒一些，
