胡蘿蔔是我們常吃的一種蔬菜， 胡蘿蔔的營養價值非常的高， 尤其是富含胡蘿蔔素， 這在其他的蔬菜和水果當中都是無法比擬的， 在進入人體以後， 胡蘿蔔素會轉化為維生素a， 有助於人體的調理和保健， 那麼胡蘿蔔蒸著吃有營養嗎？我們來看一下這方面的內容。
蒸著吃胡蘿蔔營養價值非常的好，
而且做法也非常的簡單，
吃起來口感軟滑，
尤其是對於不愛吃蔬菜的寶寶來說，
適當的吃些蒸胡蘿蔔，
有很好的調理和保健的功效，
對於促進孩子的發育都是有好處的。
胡蘿蔔有一個明顯的特點， 那就是做熟以後再食用，
這是因為胡蘿蔔素屬於脂溶性的維生素，
只有溶解在油脂裡面，
才更有助於人體的吸收，
所以蒸胡蘿蔔的時候可以稍微放一點香油，
或者放一點兒植物油，
都有利於人體對營養物質的吸收，
儘量不要生吃胡蘿蔔，
雖然有營養功效，
但是不如做熟以後價值更好。
以上簡單的瞭解了胡蘿蔔蒸著吃有營養嗎？蒸著吃胡蘿蔔營養還是不錯的， 如果能夠在蒸胡蘿蔔的時候放入一點香油或者植物油， 營養功效會更好， 這是因為胡蘿蔔素屬於脂溶性的維生素，
