板栗的營養價值很高， 具有提高免疫力的效果， 板栗的做法也有很多， 比如說糖炒板栗， 板栗蒸雞等等， 板栗蒸雞有很好的營養功效， 能夠促進身體的抗病能力提高， 另外還有很好的抗衰老的作用， 板栗蒸雞的做法也不難， 下面我們就來瞭解一下板栗蒸雞的做法。
首先準備一隻土雞，
準備板栗二斤，
準備適量的薑，
準備適量的鹽。
準備黑木耳、料酒。
第一步， 首先要把板栗去皮， 很多人在這一部會犯難， 其實掌握一定的技巧， 板栗是非常好去皮的， 首先把板栗清洗乾淨， 然後鍋中燒水， 然後把板栗放到裡面，
根據熱脹冷縮，
板栗浸入冷水裡面，
大部分都會開裂，
這樣就容易把板栗的果肉剝出來了，
準備薑片最好是子薑，
然後切成片。
把雞肉收拾乾淨，
剁成大塊兒。
黑木耳要提前泡發，
泡發好的黑木耳裡面放入適量的澱粉，
只要能夠把木耳裡面的一些雜質清理乾淨。
然後準備蒸鍋， 鍋中放入板栗， 放入雞肉， 再把黑木耳也放到裡面， 然後放到電壓力鍋裡面， 放入料酒， 放入適量的鹽。 ， 按煮肉鍵， 這樣蒸熟就可以了， 板栗蒸雞口感非常的滑嫩， 而板栗吃起來非常的甜糯， 調理身體方面的作用還是不錯的， 能夠提高免疫力水準，
