蓮子銀耳湯是比較傳統的保健湯品， 在裡面也可以加入百合、木瓜和枸杞， 吃起來香甜可口， 有很好的美容養顏健胃清熱的作用， 營養價值非常的高， 適當的吃一些有很好的防癌抗癌和降低血壓的效果， 還有一定的安神促進睡眠的作用， 銀耳蓮子湯的做法也比較簡單， 我們來瞭解一下。
準備銀耳200克，
準備蓮子30克，
另外準備紅棗20克，
準備冰糖一百克。
蓮子要提前泡發， 銀耳要提前泡發， 大約都需要泡發2到3個小時， 如果不泡發很難煮好， 也無法讓銀耳裡面的膠質充分的泡出來， 只有泡好了才能夠促進身體的調養作用。
銀耳泡發好以後，
把銀耳蒂用刀切掉，
然後撕成小朵備用。
鍋中放水，
燒開以後把蓮子和紅棗放到鍋中，
然後再加入冰糖，
放入銀耳，
大火燒開，
再用小火開始煮，
大約煮一個小時，
這樣蓮子銀耳湯就做好了。
做好的蓮子銀耳湯自然晾涼以後可以放到冰箱裡面冷藏，
然後再喝，
味道會更好，
尤其是在夏天的時候，
不但有美容養顏的作用，
還有清熱解毒去暑的效果，
是非常好的一種保健湯品，
對於女孩子來說還有美容養顏的作用，
能夠促進脂肪的代謝，
具有瘦身，
塑體的功效。
以上簡單的瞭解了蓮子銀耳湯的做法， 蓮子銀耳湯的做法非常的簡單，
