魔芋豆腐的做法

魔芋豆腐的營養價值很高， 具有排毒養顏的作用， 適當的吃些能夠提供身體的一些營養元素， 還具有一定的美容養顏的功效， 魔芋豆腐的做法也有很多， 下面我們就來瞭解一下魔芋豆腐的做法， 我們來看一下這方面的內容。

準備魔芋豆腐500克， 準備臘肉一百克， 另外準備適量的鹽， 剁椒和植物油。 先把買來的魔芋豆腐清洗乾淨， 然後放鍋中煮一下， 然後自然晾涼， 把魔芋豆腐切成條， 準備適量的蔥、大蒜、剁椒。 準備酸湯。

把臘肉清洗乾淨， 放到鍋中煮熟， 然後切成條狀。 鍋中放入酸湯， 然後把魔芋豆腐放到鍋中，

以上簡單的瞭解了魔芋豆腐的做法， 魔芋豆腐的做法有很多， 可以和臘肉一起炒， 吃起來口感非常的好， 做好以後最好要趁熱吃。 魔芋豆腐會有很大的堿味， 所以在做菜之前， 最好放到水裡面煮三分鐘， 在水裡再加入一點鹽， 這樣能夠去除堿味。

另外在挑選魔芋豆腐的時候也要多注意， 最好選擇偏紫色的， 用手按一按， 彈性好的魔芋豆腐品質會更好， 平時生活當中適當的吃些魔芋豆腐， 有很好的調理身體的作用，