千層椰汁桂花糕的做法步驟
1.250g馬蹄粉分一半125g出來， 把400ml的椰漿倒進去， 攪拌均勻。 取另一個小鍋放200g清水再把冰糖加進去煮溶， 把冰糖水加到剛才開好的椰漿馬蹄粉水裡， 邊倒邊攪拌均勻
2.剩下的125g馬蹄粉加200g清水開好粉漿， 繼續取小鍋加200g清水再加160g黃糖煮溶， 把黃糖水加到剛才開好的馬蹄粉漿裡， 邊倒邊攪拌均勻。 最後把20g的糖桂花也加進去攪拌均勻
3.糕盤掃點油， 放鍋裡， 等水開了就加2勺剛才開好的熟馬蹄粉漿， 蓋好大火蒸2分鐘
4.看馬蹄粉漿熟了再加2勺椰漿馬蹄粉漿上面， 繼續蓋好蒸2分鐘， 這樣一層馬蹄粉漿一層椰漿，
5.最後再蒸10分鐘就可以出鍋， 涼了就可以吃了
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
