紅豆養心：自古就認為如果心火過旺， 則很有可能會引發口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適症狀。 而紅豆則具有清熱去濕、消腫解毒、補血安神的功效， 因此夏天的時候人們都會煮紅豆或者綠豆湯來解暑， 也就是這個原因了。 薏米紅豆粥也有有止血調理、清熱解毒的功能。 紅豆是一種營養物質很高的食物， 中醫專家建議病人們經常食用些紅豆來養心補身， 以便人體更好的吸收藥物， 從而達到食療、藥物相結合的效果。 每天來點紅豆， 健脾胃養心補血。
1、養心補血
古代李時珍把紅豆稱作“心之穀”， 強調了紅豆的養心功效。 紅豆既能清心火， 也能補心血。 其粗纖維物質豐富， 臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質， 能行氣補血， 非常適合心血。 讓你冬天手腳不在寒冷。
2、健脾胃
脾胃消化能力相對較強， 吸收較好。 所以， 身體較虛弱的人冬天應加緊進補， 做好來
年的營養儲備， 來年才會精力好、力氣壯， 而且不會生病。 紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”， 也有明顯的健脾胃功效。
3、消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外， 其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用， 能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫， 所以， 治療水腫必用紅豆。
4、祛濕清熱
水液不能隨氣血流動， 滯留在人體細胞之間， 使人體迅速膨脹起來。 而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質， 還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分， 具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
5、排毒減脂
女人一過24， 身體容易出現臃腫、腰腹贅肉。 在中醫看來， 肥胖也好， 水腫也好， 都意味著體內有濕。 水液不能隨氣血流動， 滯留在人體細胞之間， 使人體迅速膨脹起來。
多吃紅豆可預防及治療腳腫。 其石堿成分可增加腸胃蠕動， 減少便秘促進排尿， 消除心臟或腎病所引起的浮腫。 紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
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