高考即將臨近, 現在是很多孩子和家長最緊張的時刻, 壓力過大反而不能好好學習, 好好應考, 這也成了很多人擔心的問題, 今天小編就介紹幾種緩解壓力的食物, 快來一起看一下吧。
1、草莓
在高考期間的應季水果中, 草莓的營養最全面、最豐富。 草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機鹽。 豐富的鈣能起到鎮靜神經的作用, 有助於預防考生心情慌亂。 維生素C和鐵聯合作用還能增加腦組織對氧的利用, 並有較好的補血作用, 因此考生多吃一些草莓還能起到抗疲勞、提高大腦工作效率的功效。
2、桔子
為高考擔心不已, 該怎麼辦?給自己倒一杯桔汁, 或剝個桔子吧。 其中的維生素C可助你一臂之力。 在某項研究中, 研究者挑選了120名實驗物件, 他們的任務是公開演講和做數學題。 結果發現, 攝入3000毫克維生素C的考生感覺壓力較小, 血壓、壓力激素可的松恢復正常水準的速度較快。
3、堅果類食品
如核桃、榛子、松子, 因含有微量元素銅、鋅等, 又有較多的不飽和脂肪酸, 能夠啟動大腦的神經反射活動, 補充大腦營養, 強健大腦系統, 緩解由於長期腦力活動帶來的疲勞。
4、芹菜、香蕉、檸檬所富含的芬香劑和礦物質鉀的食物
這些食物能興奮神經系統, 提高大腦的資訊接受能力。 考生在臨考前, 可根據自身的實際情況酌情補進這些食品。
5、茶葉、咖啡
茶葉和咖啡也是兩種醒腦的食物。 茶葉、咖啡醒腦主要是因為其中含有咖啡因, 可以刺激神經, 使人興奮。 但我們不認為常以茶、咖啡提神是好主意。 保證足夠的睡眠是根本, 適當少喝些茶、咖啡是可以的。
減壓飲食建議
1、飲食量以八成飽為好, 魚肉供應量低於或相當於平日的水準, 宜有蛋類和豆製品。
2、烹調方法清淡, 不用煎炸燒烤, 烹調油適當減少;
3、增加蔬菜供應量, 特別是各種綠葉蔬菜。 但宜少用產氣蔬菜如西藍花、洋蔥、牛蒡等。
4、主食宜增加粗糧、薯類和豆類的比例, 保持血糖穩定。 但如果平日不吃豆類, 不宜量太多, 避免產氣。
5、午餐、晚餐八成飽, 避免影響飯後的學習。 兩餐間宜有少量加餐。
6、儘量少吃各種甜食、甜飲料和含香精色素的加工食品。
7、嚴格預防食物過敏和食物中毒, 不吃來源可疑和以前沒吃過的食物。
8、如果食欲不振或消化功能下降, 宜供應助消化藥物和複合維生素。
9、不要減少維生素攝入。 維生素本身並不產生熱能, 但它們是維持生理功能的重要成分, 特別是與腦和神經代謝有關的維生素, 如維生素B1、維生素B6等。
這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富, 因此日常膳食中糧食不宜太精。 另外, 抗氧化營養素如β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E,有利於提高效率, 各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。
減壓食譜
家長給孩子安排考前減壓餐時要掌握幾條基本的原則:主食吃夠數, 一日250~500克(男生多些, 女生少些);新鮮蔬菜水果不能少,
三餐
早餐:牛奶250毫升, 煮雞蛋1個, 饅頭1個, 熗黃瓜1小碟。
中餐:米飯100~150克, 白斬雞, 豆干炒芹菜, 拌海帶絲, 雞蛋番茄湯。
晚餐:花卷1個, 清蒸魚, 炒香菇油菜, 拌豆腐絲, 紅豆粥1碗。
四餐
早餐:豆漿250毫升, 煮雞蛋1個, 油餅1個, 熗白菜1小碟。
午餐:米飯100~150克, 幹燒鯉魚, 素燒茄子, 雞蛋紫菜湯。
晚餐:豬肉白菜水餃, 醬牛肉, 糖拌番茄。
加餐:優酪乳或牛奶250毫升, 餅乾2~3片。
草莓、洋蔥可以消除大腦和心理疲勞, 改善大腦供氧, 迅速緩解人的不良情緒。
新鮮的蔬菜是維生素、礦物質的主要來源。 深色的蔬菜, 如胡蘿蔔、菠菜、油菜、蓋菜、番茄、南瓜等,
應該每天吃100~250克的水果。 水果和蔬菜是不能相互代替的。 很多水果可以滋陰潤肺, 是提高免疫力的天然“藥物”.雖然天氣較熱, 但是不要吃太多西瓜, 因為西瓜是屬於大涼性的水果, 有“天然白虎湯”之稱。 吃過多的西瓜, 有便溏、腹瀉的可能。
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