1煎馬鈴薯
材料：馬鈴薯、海苔、醬油膏。
做法：將馬鈴薯打成泥， 下面鋪著海苔片， 然後再放入鍋中， 用小火兩面煎熟， 最後淋上醬油膏即可。
功效：馬鈴薯僅含0.1%的脂肪， 是所有充饑食物無法比擬的。 每天多吃土豆， 可以減少脂肪攝入， 使多餘的脂肪逐漸代謝掉， 消除肥胖的煩惱。 因此， 馬鈴薯是這款排毒減肥食譜中最主要的材料。
2南瓜湯
材料：南瓜、薑。
做法：南瓜用電鍋蒸熟， 連皮、連籽一同切成塊， 再用果汁機與堅果、核桃、腰果一起打成濃漿， 放入鍋中與姜、月桂葉慢慢煮約2小時， 讓南瓜的香味完全釋放。
功效：南瓜富含維生素和果膠， 果膠具有較強的吸附性， 能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質， 起到排毒解毒的效果。 而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌， 加強腸胃蠕動， 幫助食物消化， 是很好的減肥食材。
3五穀飯
材料：糙米、五寶粉、蘿蔔乾、鹽、油。
做法：糙米用清水浸泡2小時， 加入食鹽及油蒸熟， 再分別撒上五寶粉與蘿蔔乾， 讓米飯吃起來不澀。
功效：糙米可以調節不飽和脂肪， 加強腸道蠕動， 預防便秘和腸癌。 糙米富含膳食纖維， 膳食纖維能與膽固醇結合， 促進膽固醇的排出， 從而幫助降低血脂。 糙米是天然的利尿劑， 能促進新陳代謝， 排除體內過剩的養分及毒素。
4炒黃豆芽
材料：黃豆芽、胡蘿蔔、木耳、薑絲。
做法：胡蘿蔔、木耳、薑絲下鍋爆香， 再加入黃豆芽、辣椒絲一起炒熟， 最後撒上少許香菜即可。
功效：黃豆芽含有豐富的纖維素， 能增強飽腹感， 減少食量。 如果配合運動， 可以達到顯著的排毒減肥效果。
5燙茼蒿
材料：茼蒿菜、油、鹽。
做法：鍋中的水燒開， 放入茼蒿菜， 然後加水、油和鹽， 過1分鐘後即可撈起。
功效：茼蒿含有香味特殊的揮發油， 有助於寬中理氣、開胃消食、增加食欲。 其所含的粗纖維有助於促進腸道蠕動， 利於排便， 達到通髒利腸的目的。 同時， 茼蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及鈉、鉀等礦物鹽， 能調節體內水液平衡， 通利小便， 消除水腫， 從而達到健康減肥的目的。
