隨著年紀的增長， 人的骨密度會降低， 因此會出現骨質酥鬆等問題。 因此老年人的養生長壽計畫的基礎便是補鈣， 骨骼健康是所有養生的前提。
骨質疏鬆的原因
以下人群有引發骨密度下降的可能：1、性激素提前下降；2、曬太陽少；3、每天運動不到半小時；4、睡眠不足4小時（特別是子午時間睡不好的人）；5、愛喝碳酸飲料；6、多吃油脂和肥肉；7、糖尿病患者；8、吃激素藥物過久；9、愛吃甜食；10、多喝濃茶；11、吸煙每日超過20支以上；12、長期慢性腹瀉。
如何養護骨骼
補鈣：補鈣存在許多誤區， 因為鈣的吸收要靠維生素D， 而維生素D的來源甚少，
適當運動：做脊椎操、八段錦、太極拳等有氧運動， 可以減少骨鈣的流失， 鍛煉時間每天不少於1小時， 才有可能延緩骨密度下降。
食物補鈣：除乳製品外， 可以吃點海帶、紫菜、蝦皮、豆腐、包菜、雞蛋（一隻）、蘑菇等含鈣高的食物。
防護和食療
防護：老年人的疾病與過多負重有關。 因為久臥傷氣， 久視傷目， 久立傷骨， 久步傷筋， 過欲傷腎， 過食傷脾胃， 凡過則多病， 所以要提前養護減少疾患。 例如：
不宜坐高凳上彎腰結鞋帶， 防止腰扭傷；不做偏壓一邊的負重工作， 防止閃腰；看電視要坐正位置， 不宜仰臥斜視， 防止損傷肌腱；雨天、濕地板上行走要穿防滑鞋，
藥膳
1、黃豆萸肉豬骨湯
鮮豬腿骨250克， 黃豆100克， 山萸肉15克。
取鮮豬腿骨洗淨、切斷， 黃豆提前水浸6～8小時， 山萸肉去核洗淨， 紗布袋包紮一同放入鍋內， 加生薑20克、黃酒200克、食鹽適量， 加水1000毫升， 經武火煮沸後， 用文火煮至豆爛為度， 取出藥袋， 除去油脂後食用。 每日一次， 每次100毫升， 每月服2劑。
適用于骨密度初下降者及防護。
黃豆：內含黃酮甙，
山萸肉：內含熊果酸， 能促進骨鈣離子的溶出及吸收；腎主骨， 山萸肉有補益肝腎的作用。
鮮豬腿骨：內含天然骨鈣、骨膠原等， 對骨骼生長有補充作用。
2、牛蹄萸肉年健湯
牛蹄一隻， 山萸肉15克， 千年健50克。
取鮮牛蹄洗淨， 扡去皮毛， 除去腳殼、切開， 放入蒸鍋內再將萸肉、千年健打碎用紗布袋包紮一同入鍋， 加生薑20克、黃酒200克、食鹽適量， 加水1000毫升， 經武火煮開後， 再用文火燜煮至牛蹄脫骨， 然後燜煮至牛蹄全爛後， 取去骨頭及藥袋， 即可食用。 每日1次， 每次連湯帶肉100克。 每月服2劑。
適用於骨骼酸軟、腿足無力、步行緩慢者。
牛蹄：內含硬蛋白、骨膠原、肽酸、牛黃酸、多種氨基酸等。
山萸肉：內含熊果酸， 有促進骨鈣離子溶出及吸收作用。
千年健：內含年健素、年健堿， 有壯骨、舒筋、健步的作用。
4、豬膚角霜骨碎補湯
鮮豬皮200克， 鹿角霜50克， 骨碎補50克。
取鮮豬皮洗淨去毛， 除淨皮下脂肪， 切成小塊， 放入蒸鍋內， 將鹿角霜、骨碎補打碎用紗布袋包紮一同入鍋， 加生薑20克、黃酒100克、食鹽適量， 加水1000毫升， 先武火煮開， 然後用文火燜至豬皮全爛為度， 除去藥袋， 即可食用。 每日1次， 每次服100毫升（高血脂患者忌服）。
適用於男性骨質疏鬆患者。
豬皮：內含骨膠原、膠原蛋白、膠原彈性蛋白等， 有潤膚、利咽、延緩皮膚細胞衰老等作用。
鹿角霜：內含碳酸鈣， 磷酸鈣等， 有補虛、助陽、強筋、壯骨的作用。
骨碎補：有補腎、接骨、促進骨折加快癒合的作用。
3、羊蹄萸肉當歸湯
鮮山羊蹄4只， 山萸肉15克、當歸20克。
取鮮山羊腳煮去毛， 除淨腳殼， 洗淨切斷， 放入蒸鍋內， 將萸肉、當歸用紗布袋包紮一同入鍋， 再加生薑20克、黃酒100克， 食鹽適量， 加水1000毫升， 先武火煮至羊腳脫骨， 然後文火燜1小時， 取出藥袋， 即可食用。 每日1次， 每次服100毫升， 每月服2劑。
適用于老年婦女骨質疏鬆患者。
山羊腳：內含硬蛋白、骨膠原， 鐵、磷酸等， 有溫陽、補虛作用。
山萸肉：內含熊果酸， 有促進骨鈣離子溶出及吸收作用。
當歸：內含萜烯， 維生素B12、維生素A、B-穀甾醇等， 有補血、和血、調經、潤腸、通絡作用。
