聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。 這些物質可促進人體的生長發育, 特別可促進小兒的生長發育, 並且可增加人體抵抗力, 延緩人的衰老。 另外, 番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害, 並可提高人體的防曬功能。 近些年來美國、德國科學家發現, 番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌, 特別是可防前列腺癌, 而且還可治療前列腺癌。 聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首, 維生素PP的作用是保護皮膚, 維護胃液的正常分泌, 促進紅細胞的生成,
聖女果補充資訊:
聖女果生育適溫為24~31℃, 喜歡在較強光照及土層深厚的土壤種植。 聖女果的栽培應選擇有機質豐富、耕層深、結構好、疏鬆透氣的壤土為宜。 同大果形番茄相比, 聖女果生長勢強, 結果力也強, 一穗可結果10~20個。 因此, 針對聖女果不耐肥的特點, 在栽培上要適當控制, 以防瘋長。
聖女果適合人群:
一般人群均可食用。
1. 尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。 經常發生牙齦出血或皮下出血的患者, 吃聖女果有助於改善症狀;
2. 急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
聖女果食療作用:
聖女果性甘、酸、微寒, 歸肝、胃、肺經;
具有生津止渴, 健胃消食, 清熱解毒, 涼血平肝, 補血養血和增進食欲的功效;
可治口渴, 食欲不振。
聖女果食物相克:
聖女果忌與石榴同食。