芒種清補系列之蘿蔔排骨湯

核心提示：夏季天氣乾燥炎熱， 是一個容易上火的季節， 芒種節氣裡氣溫升高， 降水多濕度高， 飲食應以清淡為宜。 此時的飲食應以清補為主， 健脾祛濕為原則。 那要如何清補呢?下面我們來看看芒種時節的養生飲食吧!

食材：排骨、白蘿蔔、生薑、蔥、鹽

做法：

1、白蘿蔔去皮之後切塊洗乾淨， 排骨切成小塊

2、切好薑片、香蔥切小

3、排骨煮開， 焯水之後撈出鍋

4、把排骨、薑倒入砂鍋中燉一小時之後放進白蘿蔔

5、放入蘿蔔半小時之後撒上蔥花、加上調料即可出鍋

小編提示：

1、蘿蔔性偏涼， 有很好的消暑作用， 具有清熱解毒、排便止血的作用。

2、此湯有補腎養血， 滋陰潤燥的功效。

3、常喝蘿蔔排骨湯可增強機體免疫力， 促進消化、保護腸胃等。