芝士什錦焗飯的做法步驟
1.雞蛋打入碗中打散備用， 番茄頂劃十字花用熱水燙去皮， 與其他食材切丁備用。
2.炒勺倒入沙拉油預熱， 加入雞蛋翻炒， 再加入其他切丁備用的食材一起翻炒。
3.待炒至雞肉變白， 加入熟米飯， 並放入一勺蠔油， 料酒各一勺， 鹽適量， 進行翻炒。
4.將炒好的什錦飯裝盤(其實這個時候如果聞著飯香感覺到餓了的話， 我們可以變成什錦炒飯來吃
5.在做好的什錦炒飯上撒上厚厚的芝士。
6.待烤箱預熱後， 放入烤箱中層220°C， 5~8分鐘， 待芝士融化即可取出， 也可待芝士上色取出(外殼酥酥， 裡面拉絲很軟哦
7.時間到， 出箱!芝士什錦焗飯閃亮登場!
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
