做法步驟
1、一定要選正的潮汕手打牛肉丸， 想吃幾顆就下幾顆。
2、娃娃菜
3、可以自己熬制高湯， 想省事的， 就選用這種史雲生雞湯包
4、建議選用這種鮮拉麵， 口感比干的好
5、爆香薑片
7、加入一滿碗水， 大火煮開轉中火。
8、下拉麵和牛丸。 拉麵煮的時間， 根據自己的喜好而定。
9、煮好後， 撒上蒜蓉酥即可。
10、一人食， 也可以兼顧營養和美味：)
小貼士
1、 可以根據個人口感決定麵條煮的時間。 2、 雞湯料包本身已有鹽， 不要再加太多的鹽。 3、 蒜蓉酥等最後再撒上即可。
心情故事
還記得周星馳的《食神》嗎? 那顆可以像乒乓球一樣拍打，
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
