1.小龍蝦減掉爪子， 抽掉筋(龍蝦尾巴一共有5片， 抽中間的一片， 用巧勁拽出蝦筋)， 由於龍蝦的鉗子鉗人， 所以可以先剪掉大爪子， 然後再用手拿著背部， 剪掉剩餘的小爪子
2.先用牙刷吧龍蝦刷乾淨， 主要是肚子上的淤泥， 然後按圖那樣剪掉它的鰓
3.用水洗乾淨後， 去掉它的頭， 以把黑色的都去掉為准(龍蝦腦袋上有線， 基本按著這個線來就差不多了)
4.需要準備的素材就這麼多的
5.鍋中加入油， 倒入辣椒、薑、蒜
6.爆香後， 倒入龍蝦， 加入酒
7.加入一些醬油， 添一些水， 放一小勺鹽， 味道根據個人口味，
8.耐心等待半小時(20分鐘左右放一勺糖)， 龍蝦出鍋後灑上蔥花就可以了(龍蝦一定要煮熟， 而且越久越入味呢)， 怎麼樣， 小夥伴， 你是不是也要嘗試一下啊
椒鹽皮皮蝦材料：皮皮(賴料蝦)蝦1000克，紅尖椒3個，蒜 椒鹽皮皮蝦 一頭，醬油。 做法：1、紅尖椒和蒜剁成末。2、油燒熱，把蝦倒入炸至金黃，撈起。3、鍋裡留底油，燒熱後倒入尖椒末和蒜末炒香。 4... [詳細答案]
你好，如果你自己本身對龍蝦沒有過敏的話，是可以吃的，建議不要多吃。 [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
