其實，
白蘿蔔雖說普通，
但還是有很大功效的，
就以夏天來說，
多吃蘿蔔是有減肥的功效，
下面就簡單的瞭解一下蘿蔔的營養價值以及功效吧。
1蘿蔔的營養價值高
一般來說的蘿蔔是那種白蘿蔔， 是為了和胡蘿蔔有一個區分的， 這樣的蘿蔔和胡蘿蔔， 其實在營養方面是有很多相似的地方， 都有豐富的維生素C， 維生素C的存在是有抗癌的功效， 因此， 在很多時候， 多吃蘿蔔對於防癌、抗癌是有好處的。
作為蔬菜， 蘿蔔中含有大量的纖維素， 豐富的纖維素是可以促進腸部的蠕動， 能夠加快身體新陳代謝的速度，
另外就是在蘿蔔中含有多種微量元素和礦物質， 例如， 鉀元素和鎂元素是能夠增強身體免疫力的， 對於身體癌細胞的成長有殺滅作用， 能夠引導身體自身產生獨有的干擾素， 這個對於身體是有好處的。
在中醫理論中有這麼一句話“冬吃蘿蔔夏吃姜”， 可見古人對於吃蘿蔔就有很高的認識， 認為多吃蘿蔔是有好處的。 這是因為蘿蔔具有健脾開胃的功效， 能夠清熱解毒， 對於身體有很好的作用。
雖說蘿蔔是在秋冬季節收穫的， 但是在夏天多吃蘿蔔也是有好處的， 因為蘿蔔本身屬於寒性食物，
2多吃蘿蔔是能夠促進消化
在夏天因為天氣炎熱， 很多人會不想吃飯， 食欲不佳， 或者有的時候， 吃了飯之後會感覺到消化不良， 飯食都堆積在腹部無法消化分解， 對於腹部有脹痛的感覺， 這個時候就可以多吃蘿蔔了。
因為蘿蔔中的維生素B和某些礦物質是可以促進身體腸胃的蠕動， 對於提高身體的消化能力是很有幫助的， 這樣就能夠有助於身體裡的雜質通過消化， 排泄出來。
另外就是多吃蘿蔔是有降血脂的功效， 對於軟化血管也是有幫助的， 因而在食物被吃進身體是可以通過加大身體新陳代謝的速度來解決的，
因此， 對於消化不良的朋友， 或者是有消化道疾病的患者來說， 多吃一些蘿蔔是有必要的， 例如， 對於那些胃口不好的朋友來說， 是可以把蘿蔔打碎做成汁， 這樣飲用的話， 是可以促進消化功能的。
