【導讀】羊肉去膻味的方法， 羊肉的營養價值很高， 色鮮味美， 人們都很愛吃， 但羊肉的膻味影響了不少人的食欲。 那麼羊肉去膻味的方法呢？
羊肉去膻味的方法
蘿蔔去膻法
將白蘿蔔戳上幾個洞， 放入冷水中和羊肉同煮， 然後將羊肉撈出， 再單獨烹調， 即可去除膻味。
米醋去膻法
將羊肉切成塊放入水中， 加點米醋， 待煮沸後撈出羊肉， 再進行烹製， 也可去除羊肉膻味。
綠豆去膻法
煮羊肉時， 若放入少許綠豆， 亦可去除或減輕羊肉膻味。
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