自己學會做一些常見的家常菜, 自己在家開火做飯, 能令家人溫暖起來, 即使再忙, 我們最好也經常在家做飯, 可以做一些比較簡單的菜式, 雞蛋餅~的做法相對來說就很簡單, 即使廚藝差也不用擔心學不會。
1、白麵兩碗, 加入花椒面, 少量鹽, 清水拌均
2、植物油燒熱, 把稀面放入電餅鐺, 抹平, 上面打入一個雞蛋。
3、把雞蛋再抹平。
4、可以少刷些辣醬, 如果為了蛋餅顏色好看, 可以只刷反面辣醬。
5、蛋餅中間鼓起, 翻另一面, 刷辣醬
6、因為已經加鹽了, 要少刷些辣醬。
7、一個蛋餅八分鐘左右熟, 正面六分鐘, 翻面後二分鐘左右。
8、裝盤~
家常菜是生活中必不可少的, 雞蛋餅~的味道讓人一下就想到了家的味道。 這道菜也適合一些新手入門做。