【導讀】平時我們吃的是粗粒都是粥或是蒸菜, 其實, 粗粒也可以是湯, 健康的影響就完成了, 那麼湯的粗顆粒又是哪一種呢?接下來就和小編一起看看吧。
粗糧煲湯營養又美味
1、南瓜枸杞甜湯
原料:南瓜200g,枸杞50g
輔料:冰糖20g
做法
1、南瓜去皮洗淨, 建議南瓜挑選類似“保齡球”形狀的, 這種比較甜;
2、將南瓜切成方塊;
3、枸杞用清水浸泡5分鐘, 去掉雜質、灰;
4、浸泡後的枸杞清洗乾淨備用;
5、煮鍋置火上, 放入南瓜塊、冰糖, 倒入適量清水, 喜歡喝湯就多放點水;
6、南瓜煮熟的前5-10分鐘, 放入枸杞;
7、食材煮熟後, 關火;
8、溫暖的南瓜枸杞甜湯上桌咯。
2、糙米薏仁紅豆湯
材料:糙米100克, 紅小豆100克, 薏仁70克, 水900克。
做法
1、準備好原料;
2、將原料稱重;
3、將薏仁提前一晚泡好(至少也要浸泡2個小時);
4、將原料倒入壓力鍋內, 再加入900克的水, 蓋上蓋, 定時30分鐘即可。
5、按自己口味, 吃的時候可以放點紅糖, 味道更好!
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