看上去花生醬的操作也非常簡單。 我們在製作的時候， 為了達到自己想要的效果， 首先你要選擇一瓶你喜歡的花生醬口味。 我是去超市買了一瓶後， 發現這個味道不錯。 所以回來自己製作的。 以後想吃花生醬就很簡單拉。
材料：花生150克;黃油28克;沙拉油14克(有花生油更好);鹽3克;白糖7克(有煉乳或蜂蜜更好);
花生醬做法和步驟
1花生用小火慢慢炒熟炒香， 然後將花生去皮備用， 放入攪拌機研磨杯中攪拌成泥， 黃油加入鹽和白糖放入容器中;
2再加入沙拉油， 用打蛋器攪拌均勻， 倒入攪拌好的花生泥， 用打蛋器攪拌均勻即可。
3什麼樣的花生愛出油?什麼樣的花生用攪拌機一兩分鐘就能成泥呢?下面看看這兩種花生。 左邊的是紅色的， 比較小， 但因為不是新花生， 在製作花生醬的時候， 就有兩個問題。 一是因為小， 所以皮比較難去除。 二是因為不是新花生所以不太愛出油。 右邊這個花生呢， 就沒有了以上兩個問題。 製作起來相當省事。 如果你手邊只有紅皮花生也可以， 攪拌的時候要加些油哦。
4看上去花生醬的操作也非常簡單。 我們在製作的時候， 為了達到自己想要的效果， 首先你要選擇一瓶你喜歡的花生醬口味。 我是去超市買了一瓶後， 發現這個味道不錯。
5超市的花生醬一般保質期是18個月， 時間相當長。 所以我們拿到手後， 已經有了一段時間。 那， 自己製作就沒有這個煩惱。 想吃的時候做一點， 非常簡單方便新鮮。
