玉米爆雞翅的做法

當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下玉米爆雞翅。

1.把雞翅沖洗乾淨， 用涼水泡10分鐘去除血水

2.雞翅反正切三刀， 這樣容易入味

3.加入一勺鹽鋪底

4.倒入5勺料酒， 根據雞翅的數量比例

5.撒上胡椒粉， 喜歡可以多加

6.放入鍋中蒸熟， 蒸熟後放入乾淨的碟子裡把水分晾乾

7.鍋中放入一小塊黃油， 也可以放入食用油， 加熱。 （黃油爆出來的有奶香味，

8.待油熱後， 加入玉米粒

9.把玉米粒與油搖晃均勻， 使玉米裹上油

10.放入晾乾的雞翅（雞翅上不要有水分， 不然玉米不會包開花）

11.蓋上鍋蓋

12.一分鐘後， 聽到玉米開始爆花的聲音， 這個時候要搖晃鍋， 好讓玉米受熱均勻

13.聲音停止後， 打開鍋蓋加入一勺白糖， 利用餘熱， 蓋上鍋蓋搖晃使白糖均勻的融化

今天的玉米爆雞翅介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實方法簡單， 大家不妨自己親手去嘗試一下。