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16種食物最滋養大腦 讓你精神滿滿不打瞌睡

16種食物最滋養大腦

1藍莓:

抗氧化物“花青素”的絕佳來源, 有助於大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖, 強化腦細胞之間的傳導。

2青花菜:

富含抗氧化劑與植物營養素, 能防護大腦纖維, 不受毒素影響。

3雞肉:

富含酪胺酸, 此胺基酸為製造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學物質的必須品。 大腦製造了這些物質後, 思考和反應速度就會更快, 變得更積極、注意力集中、更有活力。

4柑橘類水果:

富含維生素C, 還有其他抗氧化物。 有助於維持清晰的記憶力, 幫助大腦細胞抵抗危害。

5胡蘿蔔:

富含貝塔胡蘿蔔素與其他天然物質,

能防護大腦纖維, 不受毒素傷害。

6豆類:

提供葡萄糖給大腦當燃料, 而纖維質又能減緩葡萄糖的吸收, 有助維持精神穩定、提高警覺性和專心度。

7菠菜:

富含鐵質。 鐵質與記憶力、專心度、心智功能有關。

8鮪魚:

富含OMEGA-3脂肪酸, 有助累積和鞏固髓磷脂。

9蛋白:

蛋白質高, 可增加腎上腺素, 有助於大腦維持清醒, 提高警覺性。

10辣椒:

含有辛辣的化學物質“辣椒素”, 可刺激迴圈、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺直接傳送到大腦。

11超瘦牛肉:

富含鐵, 可改善記憶力、警覺性與注意力。

12甜菜根:

含苯丙胺酸, 此胺基酸有助於大腦細胞之間的訊息傳遞。

13蛋:

富含維生素B“膽鹼”, 能提高記憶力。

14豬肉:

富含維生素B1, 能保護髓磷脂,

促進細胞間溝通。

15羅蔓生菜:

富含維生素B中葉酸, 對記憶和神經細胞健康很重要。

16毛豆:

含有苯丙胺酸, 有助於大腦細胞間的訊息傳遞。

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