西芹百合炒腰果的做法

西芹百合炒腰果

健康功效：

百合：安神、清心、潤肺

腰果：除煩、潤肺止咳、護肝

紅椒：溫中、開胃、消食

食材用料：

百合50克相克食物

西芹100克相克食物

腰果50克

紅椒半個

鹽1/4小匙

砂糖1/2小匙相克食物

菜譜做法：

1.百合切去頭尾分開數瓣， 西芹切丁， 紅椒切片

2.鍋內下2大匙油， 冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼(一定要冷油,小火,一邊炸一邊要翻動以免燒糊.炸好後要徹底放涼才會酥脆.)

3.將油倒出一半， 剩下的油燒熱放入西芹丁,大火翻炒約1分鐘

4.放入百合和紅椒， 鹽， 砂糖大火翻炒約1分鐘,灑上放涼的腰果即可盛出

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菜譜小貼士：

每天吃點堅果,可以補腦， 養血， 補腎， 健脾， 網上說還有美容作用呢。