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冬天進補須規避這四點

【導讀】冬天進補須規避這四點, 二十四節氣的立冬節氣, 冬天到了, 又到了進補的時節。 但是冬季進補要有講究, 要謹記進補的四大禁忌, 接下來就一起來看看下文的冬天進補須規避這四點。

冬天進補須規避這四點

1、忌無病進補

無病進補, 既增加開支, 又會傷害身體, 如服用魚肝油過量可引起中毒, 長期服用葡萄糖會引起發胖, 另外, 補藥也不能多多益善, 任何補藥服用過量都有害。

2、忌盲目食狗肉

一些體質虛弱和患有關節炎等病的人, 在嚴冬季節, 多吃些狗肉是有好處的。 但不宜盲目食狗肉, 以免食用狂犬肉,

染上狂犬病。 吃狗肉後不要喝茶, 這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合, 會生成一種物質。 這種物質具有一定的收斂作用, 可使腸蠕動。

減弱, 大便裡的水分減少。 因此, 大便中的有毒物質和致癌物質, 就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。

3、忌慕名進補

雞湯不是所有的人都能喝的, 雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養豐富, 雞湯所含的營養物質是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子, 其蛋白質僅為雞肉的7%左右, 而湯裡的雞油大都屬於飽和脂肪酸。

因為雞湯中這一特有的營養成分和刺激作用, 以下幾種病人就不宜喝雞湯:

膽道疾病患者膽囊炎和膽結石症經常發作者,

不宜多喝雞湯。 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與, 喝雞湯後會刺激膽囊收縮, 易引起膽囊炎發作。

胃酸過多者不宜喝雞湯, 因為雞湯有刺激胃酸分泌的作用, 有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人, 一般不宜喝雞湯。

腎功能不全者不宜喝雞湯, 因為雞湯內含有一些小分子蛋白質, 患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者, 由於其肝腎對蛋白質分解物不能及時處理, 喝多了雞湯會引起高氮質血症, 加重病情。

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