夏日來臨， 愛美的MM， 為了秀出窈窕的身材， 想快速減肥的行動， 有些人可能習慣飯後喝優酪乳， 但是過量優酪乳導致發胖。
減肥的人一直把優酪乳奉為聖品， 可是最近有研究指出， 飯後大量喝優酪乳會有增肥效果。 因為優酪乳熱量高!
近年來由於優酪乳對人體的好處一直受到重視， 加上許多廠商非常看好此塊市場， 因此不斷推陳出新， 引進許多菌種， 讓消費者有更多的選擇。
優酪乳和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌， 因此牛奶中的乳糖會被分解成乳酸， 而研究中發現乳酸和鈣結合時， 最容易被人體吸收，
提到熱量， 就必須瞭解它的成分。 雖然各家品牌有所不同， 不過內容物大都不外乎含有牛乳、寡糖、果膠、果糖和香料等。 由於國人普遍不適應太酸的優酪乳， 因此廠商都會添加砂糖或果糖來調味， 也因此增加了許多熱量。
低脂牛奶240c.c大約含120大卡， 而同樣份量低脂優酪乳卻含150-200大卡(依各品牌不同)， 因此熱量比想像的來得多。 如果想要喝熱量較少的優酪乳， 倒是推薦您選擇標示脫脂且低熱量的優酪乳， 因為同樣240c.c卻只含100大卡左右的熱量。
優酪乳普遍來說還是比牛奶的熱量來得高些，
微微健康網溫馨提示：優酪乳中的乳酸不但能使腸道裡的弱酸性物質轉變成弱鹼性， 而且還能產生抗菌物質， 對人體具有保健作用。
