要想身體健康， 必須保證體內必需營養素的充足。 許多疾病和營養素的缺乏有關， 糖尿病當然也不例外。 因此及時補充相關營養素對糖尿病的調理非常重要。
1柚皮素（ Naringenin）
柚皮素是柚皮甙的甙元， 屬於二氫黃酮類化合物， 具有抗菌、抗炎、抗癌、解痙和利膽作用， 臨床應用於治療細菌感染， 鎮靜、抗癌等。
目前研究證實它與許多代謝紊亂及胰島素抵抗密切相關， 對糖尿病併發症有一定的預防作用；也有一些新的研究關於柚皮素用於代謝綜合征的治療。
最佳食物來源：柚皮素主要存在於芸香科植物中，
2可溶性纖維（Soluble Fiber ）
可溶性纖維有助於降低餐後血糖。 可溶性纖維有助於降低膽固醇水準。
最佳食物來源：含有可溶性纖維的食物包括：燕麥， 燕麥麩， 水果， 豆類。
3α硫辛酸（Alpha Lipoic acid）
它是強大的抗氧化劑。 可以提高葡萄糖攝取和防止糖基化。 對於糖尿病的慢性併發症有很好的預防及改善作用。
最佳食物來源：硫辛酸是幾乎存在於所有食物， 多來自於腎臟、心臟、肝臟、菠菜、西蘭花和酵母提取物。
4鉻（Chromium）
鉻是胰島素信號通路的一個組成部分。 當缺乏鉻時， 就很容易表現出糖代謝失調， 如不及時補充這種元素， 就會患糖尿病， 誘發冠狀動脈硬化導致心血管病， 嚴重的會導致白內障、失明、尿毒癥等併發症。
鉻還是葡萄糖耐量因數的組成成分，
最佳食物來源：全穀物， 豆類， 堅果， 酵母和肉。
5釩（Vanadium）
研究表明， 釩在改善胰島素敏感性和血脂異常中也發揮非常重要的作用。
最佳食物來源：蕎麥， 香菜， 大豆和紅花籽油。
6鎂（Magnesium）
鎂具有改善胰島素靈敏度。 研究表明， 缺鎂會阻斷胰島素各種效應的發揮， 干擾細胞代謝的正常運行。 糖尿病患者併發心、腎、視網膜及神經病變合併症也可能與缺鎂有一定關係， 所以鎂又被稱為“胰島素的第二信使”。
最佳食物來源：全谷類， 堅果， 豆類， 糖蜜和啤酒酵母。 注意：鎂過量可以引起腹瀉和胃腸道功能紊亂， 一定要遵醫囑。
