好吃又美容的家常美食 泡椒豬皮的做法

豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料， 而且豬皮中含有大量的膠原蛋白質， 多吃豬皮不僅對皮膚好， 而且也營養健康。 泡椒味是很多人都喜歡的一種味道， 辣而不燥， 今天美譽(美味)推薦的這道泡椒豬皮， 讓你在享受辣味美食的同時， 也吃出漂亮!

泡椒豬皮材料：

豬皮300g、泡椒、小米辣、芹菜、薑蒜、生抽

泡椒豬皮做法：

1、豬皮在沸水中煮熟加料酒、鹽;

2、撈出刮去皮下脂肪， 然後切成薄片;

3、蒜切片、薑切絲、泡椒、小米辣、芹菜切段;

4、油鍋爆香薑蒜， 加入泡椒、小米辣;

5、加入肉皮、芹菜， 然後再加入生抽、一點糖， 少許味精翻炒入味出鍋!

酸辣鮮香的泡椒豬皮， 帶來最美味的味覺享受。 嚴寒乾燥的冬日， 正是人的皮膚容易缺水的季節， 這時皺紋會悄悄地爬上你的眼角， 然後向整個面部延伸。 人體皮膚之所以出現皺紋， 是由於皮膚細胞貯水功能發生障礙， 細胞結合水的能力下降， 可塑性衰減， 彈性降低， 黏膜乾燥所致。 要延緩或減少皺紋的出現， 就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白和彈性蛋白。 肉皮正是富含膠原蛋白的食物， 對減皺美容有特效。