人一旦上了年紀身體的各項機能衰退， 這個時候就需要從外界攝入， 飲食調理就是非常必備的一種方式。 只有通過飲食才能攝入身體所必須的元素， 保證機體不會出現或多或少的問題。 下面就跟小編一起來瞭解一下人上了年紀以後改著重補充哪些營養吧。
人老後要達到最佳的身體狀況， 吃什麼至關重要。 美國營養健康學專家帕米拉·皮克博士說， “身體在不同階段的營養需求是不斷變化的， 隨著人體變老， 新陳代謝速度會減緩， 身體機能和能量轉化效率下降。 因此， 某些食物的攝入會格外重要。
1、富含膳食纖維的食物
隨著年齡的增長， 腸胃功能會下降， 而足夠的膳食纖維可維持消化系統正常運轉。 膳食纖維不僅有助於腸胃正常工作， 還會減少患腸胃炎和高膽固醇的風險;並同時向血液中緩慢釋放富含能量的碳水化合物。 老年人每天纖維的攝入量應達到25~30克。 每天多吃蔬菜、穀物， 特別注意多吃粗糧， 比如綠豆湯、紅豆湯， 濃度要高點的， 還有玉米、小麥之類的做成粥， 都能很好地補充膳食纖維。
2、富含維生素B12的食物
胃酸可以從食物中釋放維生素B12， 進而維持良好的神經系統和關鍵的新陳代謝過程。 人上了年紀後胃酸的分泌量會減少， 這會導致日常飲食很難保證攝入足夠的維生素B12。 據估計， 50歲以上的成年人中有10%~30%的人很難從食物中吸收B12，
3、薑黃粉和桂皮
年老後， 唾液分泌量減少， 因此味覺也會遲鈍。 一些香料(如薑黃粉)能改善味覺功能。 經證實， 薑黃粉可增加免疫功能， 降低患關節炎症的幾率。 薑黃粉中的主要活性成分薑黃素可防止老年癡呆和一些癌症。 另一種值得推薦的香料是桂皮。 桂皮具有消炎抗菌的作用， 還可控制血糖含量。 桂皮可提高人體對胰島素的敏感度， 從而有助於治療2型糖尿病。
4、水
味覺遲鈍後， 饑渴感也會下降。 也就是說， 年老後容易脫水。 水的攝入對優化身體的新陳代謝功能十分重要。
5、富含鉀元素的食物
身體老化的另一個風險是患中風和心臟病的幾率增加， 其應對辦法是多吃含鉀元素的食物， 例如香蕉。 研究發現， 攝入更多鉀元素的50~70歲女性最不容易患中風。 世界衛生組織也表示鉀對降低血壓起到了關鍵作用。
6、高鈣質食物
鈣的主要作用是強壯骨骼和牙齒， 心臟、肌肉和神經系統的正常運轉也離不開鈣。 男女每日應攝入1200毫克鈣， 牛奶是補鈣佳品， 1毫升牛奶就含有1毫克鈣。 但有兩類人群吸收鈣比較困難：第一類是患有乳糖不耐受症的人群，
如果是乳糖不耐受症患者， 應多吃些綠葉蔬菜， 例如甘藍、芥菜和小白菜等， 或者也可試試帶骨頭的三文魚或沙丁魚罐頭和豆腐。 維生素D缺乏者， 可以先去測試一下自己體內維生素D的含量。 如果維生素D含量偏低， 可以嘗試每天曬15分鐘太陽， 或遵照醫囑服用營養補品。
7、綠葉蔬菜
上了年紀， 眼病的發病率上升， 保護視力成為老年人的首要任務。 葉黃素、β-胡蘿蔔素和維生素A都是保護視力的營養元素。 多數年過五十歲的人群都缺少這些營養元素。 綠葉蔬菜、葡萄、橘子和蛋黃都是葉黃素的豐富來源。
結語：以上文章介紹的就是中老年朋友到了一定的年紀之後的飲食從什麼方面著手比較好，
